Feta creme

Deze creme hebben we in Griekenland geproefd maar dan op een pittige wijze, met sambal dus. Om het ook voor kinderen lekker te maken heb ik de sambal vervangen door tomatentapenade. Wij vinden het heerlijk op een stokbroodje.

Ingrediënten:

• 1 plak feta
• 1 doosje Philedelhia
• 1 of 2 teentjes geperste knoflook
• scheutje olijfolie
• theelepel gedroogde oregano
• theelepel gedroogde basillicum
• 2 theelepels tomatentapenade (of sambal)

Bereidingswijze:

• Laat de Philedelpia zacht worden buiten de koelkast
• Gooi alle ingredienten door de keukenmachine en maal tot een gladde massa
• Laat de creme in de koelkast nog een half uur opstijven

Kali orexi